知人が「おいしくてお値打ち」と言っておススメしてくれた「西陣ふじ義」さん
何度も予約をチャレンジていてもそのたびに「すいません満席です」と言われていました
何度目かの正直で予約ができたので、ランチにでかけてきました
想像とちがってカフェのような店内で、美味しいお食事をいただきました
ミシュラン1つ星を獲得しているお店です
西陣 ふじ義
大徳寺に近い西陣エリアにある「西陣 ふじ義」さん
入ってみてまず驚いたのはこのおしゃれな店内
青いライトが美しくて、まるでおしゃれなカフェみたい！
やさしい雰囲気のご夫婦二人で迎えてくださいました
今回は13000円（税・サ込）のコースにしました
もっと安いコースもありましたが、値段によって食材を変えているとのこと。
同行者と相談してせっかくならいい素材のものをいただきたいよね、ということで13000円のほうにしました
4月中旬の 13000円コース
以下、出てきた順番です
まず出てきたのが先付け？的な一皿
手前がタコの子・タコ 奥はわらびなど山菜でした
薄味で美味しかったです
続いてお刺身 奥の名前は忘れました、手前が太刀魚だったかな
薬味は手前の緑のワサビとオリジナルの海苔の佃煮
白ごはんが欲しいおいしさでした
続いて出てきたのが 白タケノコの若竹煮！
朝とれたばかりのタケノコで、えぐみがなくておいしいかったです
お出汁もおいしかった！
今回の中で印象に残ったお料理の一つです
続いて天ぷら
手前が山菜（タラの芽やったかな・・・）奥がハマグリ
ハマグリの火入れがすばらしくって、大きなハマグリが固くならずに揚げられていておいしかったです
続いてがホタルイカ
これは、先日富山で食べたホタルイカの方がおいしかったかな
続いての焼き物がマスの焼き物
かなり大きな切り身でしたが、ふんわりと柔らかく焼かれていました
こんなおいしい焼き魚は久しぶりにいただきました
で、締めのご飯は、筍とフキの混ぜご飯
赤だしと一緒に
おいしくっておかわりしました
デザートは、黒蜜がかかった寒天
つるっといただきました
コーヒー、紅茶、お抹茶で選べたのでお抹茶にしました
この食材、お料理であれば13000円は納得でした
お安いほうのコースも食べてみたい
お店がきれいで素敵なので、若い世代の人にも利用してもらえるといいな、と思いました
お店の公式サイトはこちらです
以上、ご参考になればうれしいです。
それでは。
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