2025年7月下旬に秋田市にでかけました
秋田市立赤れんが郷土館を訪れたあと、暑すぎてかき氷を食べたくなりました
グーグルマップで「かき氷」と検索したところ、一番上にあがってきたのがこのお店です
てくてく歩いて向かったのは「広栄堂」というお店です
広栄堂
広栄堂に到着したのが、オープンの10分前
駐車場には車が2台ほど停まっていました
入り口の前で待つことに
ふと目に留まったのが「生グソあります」という衝撃的な掲示
？？？
と思って調べてみると、このお店の名物かき氷だそう
平日にもかかわらず11時の開店の時点では10人ほどの待機列になりました
注文システム
まず、注文＆お金を支払うシステム
お店の人から指定された席に座って待ちます
せっかくなので、2杯頼むことにしました
氷少なめや、クリームのトッピングなどのアレンジもできます
シロップの種類も豊富なので、組み合わせは何種類にもなります
1杯目 生グソ 700円
せっかくなので名物の生グソを注文
上にソフトクリームが乗っているかき氷です
底にグレープフルーツのシロップが入っています
氷は固め
ざくざくを崩しながらいただきます
下の方になるとほんのりごグレープフルーツの風味が出てきて
底にはグレープフルーツそのものを使ったシロップが入っています
これが美味しい！
手作りのシロップだと思うのですが、溶けた氷と一緒に飲めるほど！
嫌な甘さが全くありませんでした
2杯目 ミックスベリー＋ミルク＋ソフトクリーム
2杯目はその時、できたてのブルーベリーシロップを使ったミックスベリー
トッピングについて「何がおススメですか？」と尋ねたら、ミルク、ソフトクリーム、黒糖クリームをすすめられました
で、ミルクとソフトクリームにしました
ミルクは中に入れる方法もあるようなのですが、今回は氷にかける方法にしました
親切にどういう方法にするか、とか聞きに来てくださり親切でした
こちらは、ミルクがかかっているので、途中から優しい甘さのミルクかき氷を楽しみつつ
他のお客さんの食べている様子から、「中から崩しながら食べられるんや」と気づいたので、早い段階から中を掘りながら食べました
酸味が残ったベリーのシロップが美味しかったです
お店の方も「どこから来たの？」などと話しかけてくださり親切
他のお客さんは「氷小さめ」とかアレンジをしておられました
地元の人から愛されているお店であることがよくわかりました
〇お店の食べログサイトはこちらです
〇秋田のガイドブックです
以上、ご参考になればうれしいです。
それでは。
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