京氷菓つららの「by myself」で“自作の楽しさ”と“プロの完成度”を実感しました
姉妹店つみきで年末3日間（12/27–29）に開催された「お楽しみガチャ氷」も面白そうだったので、予約して出かけました。
出かけたのは2025年12月28日です
京かき氷 つみき
つみきに出かけたのは2024年11月以来でした
姉妹店のつらら、とはまた違った氷をいただくことができます
お楽しみガチャルール
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ベースシロップ（2）：土台となる味を2つ選ぶ
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追加シロップ（2）：香りや酸味の調整役
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クリーム（3）：トップ／中層に入る主役級
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ガチャ要素：外観や一部クリーム・トッピングはお店におまかせ
どの組み合わせでも1杯1,800円です。
いろいろ食べたかったので2杯頼みました
1杯目：ピスタチオ×ミルク＋栗クリーム
ベース：ミルクシロップ／ピスタチオシロップ
追加：おみかんシロップ／クリームチーズシロップ
クリーム：栗栗あんクリーム／マロンクリーム
食べた印象
トップの栗栗あんクリームが濃厚で、ピスタチオの香ばしさと好相性でした
トッピングのピスタチオがサクサクで食感も楽しい
氷は記憶よりも繊細で、ミルク×ピスタチオのベースは程よい濃さでした
中層に紅茶系のパンナコッタ、底におみかんが入り、最後にほのかな酸味で締まります。
サクサク要素をもう1種足しても良さそうと思いました（サクサク系の指定はなかったです）
2杯目：ジャスミンミルク×プラリネ＋柚子キャラメル
ベース：ジャスミンミルクシロップ／アーモンドプラリネ
追加：おみかんシロップ／白あんシロップ
クリーム：柚子キャラメルマロン／シュトーレンクリーム／とろとろ餅
食べた印象
外側にも餅シロップがかかり、全体は“とろとろ和風”の口当たりです（それを食べたかった！）
要所で柚子やみかんが香って重くならずさっぱり
白あんで丸みが出ました
ジャスミンの香りがふわっとどこかで感じてさわやかでした
店舗情報
- 店名：京かき氷 つみき
- 住所：京都四条新町北へ20m（京都市中京区小結棚町４４１ 京都たばこ会館 １F）
- 最寄り駅：四条烏丸
- 営業時間11時半〜20時半（LO20時）
- 定休日:水曜
予約サイトへの案内もある公式インスタグラムは、こちら
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〇京都に住む人のエッセイです
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