神戸市立博物館で開催されている「大ゴッホ展」に出かけました
最近「美味しい朝ごはん」にはまっている私
せっかく神戸に行くのだから「世界一の朝食」を食べよう
と神戸北野ホテルの朝食の予約を取りました
早起きをして出かけた神戸北野ホテル
2025年12月上旬の記録です
神戸北野ホテル
「世界一の朝食」とも評される神戸北野ホテルの朝食
もともとはフランスの伝説的シェフ、フランス料理界の重鎮ベルナール・ロワゾー氏が自身のオーベルジュで提供していた朝食に与えられたものです。
その朝食を北野ホテルのシェフ山口浩氏が、ロワゾー氏からこの「世界一の朝食」を公式に贈られ、神戸で独自の進化を遂げました。
宿泊者以外でも楽しむことができるこの朝食
外来者は宿泊者の朝食が終了した午前9時からいただくことができます
光が差し込む美しいダイニングに案内されました
【世界一の朝食】ヨーロピアン・ブレックファースト（お土産付き）
平日だったこともあって、それほど大勢のゲストはおらず席にはゆとりがありました
驚いたのは、一度に全てのお料理が提供されたこと！
どーん
これで1人分
写真を撮りたい人が多いのか、スタッフさんが「よければお写真撮りますよ」とすべてのゲストに声をかけていました
お料理のご紹介
奥にあるのが濃厚なスムージー
左4つが野菜系でサラダの代わり、右はフルーツジュースで好きな物から選ぶことができました
左のお皿が甘いタピオカとナッツ、デザートの感覚
右がフルーツ
左下がプルーン
右下の白いのがオリジナルのヨーグルトでした
パンは6種類！
それぞれが大きい
食べ切れないことを想定して持ち帰りの袋も用意されていました
お勧めはクロワッサン サクサクで絶品でした
持ち帰りの袋もあるのですが、コンフィチュールやバターも豊富に用意されているのでできるだけ頑張って食べました
左上にあるのが、はちみつ・きな粉のスプレッド
その右の縦長のお皿に入っているのがグラノーラ
右の縦一列は上から、お砂糖・バター（3種類）・オリジナルのコンフィチュール
コンフィチュールは季節によって変わるそうで、今回は白いちごでした
形の残っているイチゴが美味しい！
このコンフィチュールを食べ切ることが目的で美味しくパンをいただくことができました
このほかに、半熟卵とコーヒーか紅茶がつきました
紅茶はティーバッグでした
お土産
宿泊以外の人の朝食ではもれなくお土産付きのようです
朝食にも出てきたオリジナルのグラノーラが少量ついてきました
お値段
さぁ、これでお値段おいくらでしょうか・・・
なんと、8900円！！！！
確かに美味しかったけど、サービスが良いわけでもないし、席とかテーブルもそんなに雰囲気が良い訳でもないし、8900円か・・・と思いました
まぁ、一度行ってみたかったから気が済みました
ホテルの公式サイトはこちらです
〇ホテルの前には手土産専門のお店もありネットでも購入できます
以上、ご参考になればうれしいです。
それでは。
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