最近休みの日の朝に外食することにはまっています
30分くらい歩いて出かけて朝ごはん、ご飯のあと歩いて帰ってくるパターン
確実に早起きするし、歩くのできぶんもしゃっきり
今回は祇園にある朝食 喜心 kyotoにでかけました
朝食 喜心 kyoto
祇園の真ん中にある小さなホテルの1階にあるレストランです
7:30 9：00の回は満席でした。
場所柄、海外の方も多く、英語メニューが用意されています。もともとのコースにサイドメニュー追加もできますが、今回はシンプルに用意された内容のみにしました
「喜心の朝食」コース ¥3,600
向付
汲み上げ湯葉（私は湯葉が食べられないため、胡麻豆腐に変更）
胡麻豆腐
上に乗ってるのは醤とわさび
ふわふわの胡麻豆腐で、やさしい気持ちになりました。
一飯一汁
土鍋で炊き上げた白ご飯名物
お茶碗は数種類から選択
自分では買わないような白いお茶碗にしました
まずは一口、蒸らす前の「煮えばな」
ご飯の味を一番感じるとのこと
芯が少し残り、蒸らしで味が変化していきます
このお店では、少しずつよそうことでお米の味の変化を楽しむそうです。
汁物（3種から選択）
① 京白味噌の豚汁 ② 季節野菜のすまし汁 ③ 海鮮和風トマト汁
私は京白味噌の豚汁を選びました
壬生菜と辛子、れんこんの揚げ／れんこん団子、豚バラ
れんこん団子を崩したところから味が広がり、味変しながらいただきました。
汁物は季節によって内容が変わるそうです、他の季節のものもいただいてみたい
うるめいわしの丸干し・お漬物
イワシの丸干しを食べるのは久しぶり
頭からばりばりいただきました
ご飯は繰り返しおかわり
最後のおこげまでしっかりいただき、満腹になりました
まとめ
祇園という立地なので、観光の方が多い印象でした
朝7時30分からいただけるし、そのあと観光にも出かけやすいし使い勝手が良いお店です
〇予約はお店の公式サイトからできます
〇BRUTUSの京都特集です
以上、ご参考になればうれしいです。
それでは。
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