2023年のお盆にでかけた上高地
前回は上高地帝国ホテルのロビーラウンジでのランチをご紹介しました
2023年夏の上高地4：上高地帝国ホテルのカフェラウンジでランチ2023年のお盆にでかけた上高地
前回は五千尺ホテルのネイチャーガイドツアーで大正池まで歩きました
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今回は、宿泊２日目の五千尺ホテルの夕食をご紹介します。
1日目とは全く違う内容でおいしかったので、ご覧ください。
五千尺ホテルでディナー2日目
1日目の夕食は父親の誕生日のお祝いをしていただき、うれしい夕食でした
2023年夏の上高地2：心遣いがうれしい！五千尺ホテルでのお祝いディナー2023年の8月に両親とでかけた上高地
台風襲来にも負けず、公共交通機関を駆使して上高地に到着しました。
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2日目の今回は、窓際の席に案内されました。
ディナー メインダイニング GRAND
アミューズ
サザエのブルギニヨン 毛ガニとグレープフルーツのタルト
左の丸くて大きいのがサザエ
山なのに海の幸でびっくり、おいしかったです
パン
パンまで前日とは違う内容でした
前菜
オマール海老 ハーブの香り 豆のヌードル
これが前菜！？メイン料理じゃない？と思ったほどの豪華＆おいしい前菜でした
スープ
発酵スイカのガスパチョ
さっぱりしたスープでした
お魚料理
太刀魚のムニエル
いんげんのソースとマグロ節のソース
マグロ節のソースがコクがあっておいしかったです
お肉料理
小谷野豚 発酵キャベツのソース
デザート
静岡県産クラウンメロンとの選択制です
こちらはパイナップル マンゴーとキャラメルアイスです
キャラメルアイスがおいしかった。本当にキャラメルでした。
食後のお飲み物/パティシエ特製小菓子
飲み物はハーブティーにしました
コーヒーと紅茶も選ぶことができます
お菓子はカヌレとゼリー
カヌレがおいしかったです。
今回のお料理もおいしくて、贅沢をさせてもらいました。
おいしいお料理をいただけるって幸せですね。
〇料理長のレシピは本にもなっています
リンク
以上、ご参考になればうれしいです。
それでは。
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