2023年の8月に両親とでかけた上高地
台風襲来にも負けず、公共交通機関を駆使して上高地に到着しました。
台風の影響でお天気はいまいち（というか雨）
せっかくなので明神まで歩きましたがその紹介は割愛。
宿泊した五千尺ホテルのおもてなしがうれしかったのでご紹介します。
五千尺ホテルでのお祝いディナー
今回も宿泊をしたのは五千尺ホテル
お部屋のランクとか階層もこれまでと変わらないので省略！
このホテルはご飯がおいしいのもうれしいところ。
「お祝い」も兼ねていた滞在初日のディナーをご紹介します。
ディナー
アミューズ
トウモロコシのエスプーマとジュンサイのジュレ
白エビのグジェール
パン
右のミルクパンがおいしい！
この次にスープもあったけれど写真撮り忘れました
「ジャンポン・ペルシェ」というフランスのブルゴーニュ地方の郷土料理をもとにしたスープでした
前菜
白馬の信州サーモン 安曇野の鯉 カッポンマーグル
信州の食材を積極的に使う五千尺ホテル
サーモンｄあけでなくて、鯉の洗いもあって贅沢でした
おいしかったです
お魚料理
スズキのポワレ フェンネルのソース
米ナスもあって夏のお料理という感じ
お肉料理
国産牛フィレ肉のグリエ
発酵ブルーベリーソース
茗荷のフリットや万願寺、インカの目覚めのグラタンが添えられていました
スペシャルデザート！！！
ここで通常のデザートの前にスペシャルデザートが！！！
実はこの日は父親の節目のお誕生日
お祝いも兼ねて、母親は何とかして上高地に来たかったとのこと
家に帰っても何のお祝いも用意してないしね（笑）
チェックインの時に「実は1人誕生日なので、デザートにちょっとメッセージでも書いてもらえないでしょうか」と父親にばれないようにお願いをしました。
すると、カフェラウンジで提供しているちゃんとしたケーキにフルーツも付けたデザートを用意してくださいました。
しかも、ハッピーバースデーの歌付きで！！
父親は照れ臭そうでしたけど、嬉しそうでした。
頑張って上高地に来たかいがありました。
いい思い出になりました。
五千尺ホテルのスタッフのみなさん、ありがとうございました！
デザート
桃のコンポート ピスタチオのアイスクリーム
静岡県産クラウンメロンとの選択制
通常のデザートもおいしかったです
syokugo no
食後のお飲み物/パティシエ特製小菓子
飲み物はハーブティーにしたはず。
今回もおいしかったし、思い出に残る夕食でした。
〇五千尺ホテルの2024年の予約はもう開始しています
〇上高地のガイドブックです ほかにもいろんなホテルがあります
以上、ご参考になればうれしいです。
それでは。
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