岡崎公園からも近い、三条白川にある「丹」に朝ごはんを食べに行ってきました。
以前、ランチに伺ったことのあるお店です。
京都三条白川にある人気の和食店「丹」でランチ：平安神宮や美術館巡りのついでにお勧め
その時から、予約制の朝ごはんも提供されていることを知っていて、「一度行ってみたいな」と思っていました。
今回、ようやく行くことができました。
2026年8月下旬の記録です。
丹 – tan
私が訪れたのは8月下旬の週末。
お店に着いたのは、オープンする朝8時の少し前でした。
すでに私の前に1組待っておられました。
8時になるとほぼ同時に開店。
予約の名前を伝えて、店内に入ります。
この日は海外からのお客さんもいらっしゃいました。
「丹」は三条白川のほとりにある小さなお店。
以前ランチで訪れた時と同じく、木を使った店内は落ち着いた雰囲気です。
この日は大きなテーブルに案内されました
テーブルからは料理の準備をしている様子を見ることができます
朝食 3300円
飲み物のメニューもいろいろありますが、特に注文しなくても美味しいほうじ茶をいただくことができます。
それでは、いただいた朝ごはんです。
万願寺とうがらしの胡麻和え
最初は胡麻和えです。
万願寺とうがらしを使った胡麻和えで、お麩も入っていました。
ほんのりお酢が効いていて爽やか。
まだ暑さの残る8月の朝、一品目にぴったりでした。
そういえば、以前ランチで伺った時にも胡麻和えに生麩が入っていました。
蒸し野菜ともろみ味噌
続いては蒸し野菜です。
シンプルなお料理なのですが、野菜そのものが甘くて美味しい。
添えられたもろみ味噌もよく合います。
このお味噌だけでも、ご飯のお供になりそうです。
丹では野菜を中心とした朝食を提供していて、公式サイトでも自然農法などで作られた野菜を使っていることが紹介されています。
炊きたてご飯
最後に土鍋で炊かれたご飯が登場
丹のお米は京丹後・久美浜で育てた自家製米を使っているそうです。
炊きたてなので、もちろん美味しい。
へしこと自家製のお漬物もいただきます。
お味噌汁
お味噌汁には、モロヘイヤ、じゃがいも、赤万願寺とうがらし。
夏らしい野菜がたっぷり入っていました。
最後は卵かけご飯
卵もついているので、最後は卵かけご飯にしました。
炊きたての温かいご飯でいただく卵かけご飯。
卵の黄身の色が濃いのに驚きました
そして蒸し野菜のもろみ味噌、へしこ、お漬物と、ご飯のお供もいろいろあります。
ご飯のお代わりは自由で、朝からついついたくさん食べてしまいました
食後は2階でゆっくり
食事が終わったあとは、2階へ移動します。
2階ではセルフサービスでコーヒーやオレンジジュースなどをいただくことができます。
こちらでは食事を終えたからといって、すぐにお店を出なくても大丈夫。
本を読みながらのんびり過ごしました。
このあと予定があっても、少し時間を調整することができます。
朝から美味しいご飯をいただいて、そのあとは白川を眺めながらゆっくり。
いい時間でした。
「丹」の朝ごはんをいただいて
以前ランチで訪れた時から気になっていた「丹」の朝ごはん。
ようやく伺うことができました。
豪華なものをたくさん並べるというより、胡麻和えや蒸し野菜、へしこ、お味噌汁など、一つひとつ丁寧に作られたおかずと炊きたてのご飯を楽しむ朝食です。
野菜もたっぷり。
そして、ご飯のお供がどれも美味しくて、朝からしっかり食べてしまいました。
食後には2階でコーヒーをいただきながらゆっくりできるのもよかったです。
岡崎公園や平安神宮、美術館などへ出かける日の朝ごはんにもよさそう。
以前から行ってみたかった朝ごはんに行くことができて、よかったです。
また機会があれば伺いたいと思います。
〇お店の公式サイトはこちらです
〇京都旅行のムック本です
以上、ご参考になればうれしいです。
それでは。
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