姫路におでかけをすることになり、まず調べたのは「何を食べるか」
食べログで調べると、姫路のランキング1位に出てきたのが「淡流」さん
調べてみると、第3日曜日だけ朝食をしているそう。
1日目の夜は軽めにして、2日目の朝にこちらでご飯をいただけばいいかなーと思いつきました。
電話をしてみたら「1人ならなんとかなります」との事🎵
というわけで出掛けてきました。
日本料理「淡流」
お店は姫路駅から徒歩10分のところにあります。
アパートの1階なのですが、そこだけ日本料理屋さん
カウンターの席には私を含めて8名、他個室にも3名の方がおられるようでした。
朝の6000円税サ別コース
朝は税サービス料別で6000円のコースで、8時30分一斉スタート
アルコールを飲んでいる人もいました
では、出てきたお料理です
小鉢
ホタルイカ、トマトにゆず風味の冷たいジュレがかかっていました。
トマトもおいしいし、ホタルイカも新鮮
「かさいトマト」というらしい。
甘いトマトでした。
ごはん
朝ごはんということで、最初からごはん。
つやつやの「かさい米」でお代わり自由
お漬物は、紀州の梅干し、自家製の岩海苔、昆布、たくわん
この岩海苔と昆布はお土産で買って帰りたいほどのおいしさでした。
赤だしはわかめとお豆腐
お出しがきいていておいしかったです
猪肉のすき焼き風
イノシシのお肉を甘辛く炊いてありました。
九条ネギもいっしょに炊かれていて、おいしかった。
どれだけでもご飯が進みます。
焼き物
焼き物は鮭「しらさぎサーモン」というブランドの鮭だそう
炭火でじっくり焼いて、上から大根のおろしたものをポン酢であえたものがかかっていました。
椀物
上の写真の下側が椀物。
茶碗蒸しの上に、エビがかかっていました。
茶碗蒸しもおいしくて、エビもぷりぷり、どれもおいしかった。
蒸し物
最後のお料理は、ホタテ真薯の上に、桜エビを揚げたものと白菜がかかっています。
水物
デザートは、マンゴーのシャーベット
濃厚なマンゴーでおいしかった～
お抹茶
最後にお抹茶と、お手製のお菓子
お菓子は、道明寺粉をつかったもの。
まだあたたかくて、やわらかくて、おいしかったです。
これで、6000円で税、サービス10％別です。
地元のいい素材を使って丁寧に料理をされていることがわかりました。
朝ごはんの次の空きは1年後だそう！！！！
それも納得のおいしさです。
朝から6000円は確かに高いけれど、お昼ご飯がいらないほどお腹が一杯になりました。
10時前にはおわったので、観光の前にちょうどいいです。
昼や夜は2万円から、きっとそれもおいしいんやろうなぁ。
まだ30歳代かな、という大将、おかみさんは感じがよく、スタッフのかたもきびきびと働いていて気持ちがよかったです。
お店の詳細は公式ホームページにあります
わざわざ食べに行くのは交通費と時間がかかるので大変だけど、姫路に行く機会があればまたぜひ訪れたいと思いました。
以上、ご参考になればうれしいです。
それでは。
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