2024年の7月に初めて出かけた「料かわしま」
美味しかったので、季節を変えて訪れてみました
今回もおいしかった！
2024年11月のお料理です
料かわしま
烏丸御池の駅からほど近いところにある「料かわしま」
18時一斉スタートのお店です
前回7月に訪れた時はまだ明るく、お店の場所がすぐにわかりましたが、11月の今回は18時はすでに薄暗い・・・
お店の前をうろうろして、ようやくこの入り口に気づきお店に入ることができました
以下11月のコースです
2024年11月のコース
カウンターは8名満席の状態
私の隣は感じのいい女性グループでした
おかゆ
まず出てきたのはおかゆ
せこ蟹 銀杏おかゆ 上から柚子がかかっています
香りがいいし、カニも銀杏もおいしい
秋＆冬の味覚がそろったようでした
サラダ
次は里芋のポテトサラダ
里芋は一度揚げています。
子持ち昆布も入っていて、プチプチとした食感が楽しい
大人のポテトサラダでした
小さな卵とじ
小さな器に入って出てきたのが卵とじ
この卵とじがすごい！
白子 百合根が入っていて、その上から卵とじがかかっています
これ、美味しかったです。
お椀
目の前でひかれたお出汁を使ったお椀
お出汁がきれい
白菜の上にアカハタ酒蒸し 上には柚子
美味しかったです
御造りその１
御造りは2種類ありました
皮目をあぶったぶりはポン酢と胡麻と一緒に出てきました
脂ののったぶりでしたが、薄造りで美味しかったです
そして、添えられたワサビがおいしい！
残すともったいないと思って全部食べたら「次も御造りですよ」とのこと
あたらしくワサビを擦ってくださいました
ありがたや
御造りその２
続いての御造りは、烏賊
細く切った烏賊の上に、春菊の胡麻和え（ほかの人は白和え）すじこが乗っています
混ぜていただきました
ねっとりとしたいかが美味しかった
鯖寿司
前回も登場した鯖寿司
中に生姜が入っていて、海苔と一緒にいただくのがこのお店流
あなごと胡麻豆腐
真っ白のお料理
胡麻豆腐の上に伝助穴子
白みそのお汁が入っています
油の乗った穴子がおいしい
白みそも優しい甘さでした
お肉
お肉はほほ肉
赤いのはビーツ ほかにはゴボウとかの根菜が入ってました
サワークリームが添えられています
一瞬「これが和食？」と思うけど、お出汁で炊かれているので、ちゃんと和食でした
にゅう麵
続いてはにゅう麺
入っているお魚は鱧やったかな・・・
にゅう麺のおいしさが印象にのこってます
ご飯
今回のご飯は栗と子持ち鮎でした
まずは、1膳普通にいただいて・・・
2膳目以降は、白ごはんも含めていろいろトッピングできるのがこのお店の特徴
前回いろいろいただいておなかがはちきれそうになったので、今回は・・・
美味しかった栗ご飯にとろろ芋をトッピングしました。
デザート
最後はデザート
手前から下記、かぼちゃアイスクリーム、抹茶ミルクのソース
かぼちゃのアイスクリームがおいしくて「いもくりなんきん」っていうだけあるなぁ、と思いました
栗よりも素朴な感じで美味しかったです
今回も大満足！
ご一緒したお客さんも穏やかで親切な人たちで楽しかった
お店の良さって、お料理だけでなくてお店の雰囲気も関係するな、と改めて思いました
また違う季節にも伺いたいです
〇公式インスタグラムから予約が可能です
〇京都の冬料理特集です
以上、ご参考になればうれしいです。
それでは。
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